烈酒在表現原料的香氣和口感方面普遍比較欠缺，比如在伏特加中喝不出土豆的味道，在朗姆酒中也很難聞到甘蔗的清香。

但是，同樣作為蒸餾酒的燒酒則完全不同，原料的多樣性可以讓飲用者體會到不同的口感和香氣，不同的釀造工藝也能帶來或柔和、或醇厚、或清爽、或芳香等不同風味。

燒酒原料的多樣性可以讓飲用者體會到不同的口感和香氣，麥燒酒區別于芋燒酒特有的甘薯甘甜柔和的濃郁香氣，更多了一份麥香和清爽感，更適合夏天。

小正白猿麥燒酒采用嚴選的二條大麥和能產生果香的“葡萄酒酵母”，慢慢地低溫蒸餾，猶如置身于高雅的香味之中。

大麥的植物香氣成分能很好的重置口中的雜味和油膩，只留下麥燒酒的清爽與醇香。

燒酒如果直接飲用確實能品嘗到原料的香味和口感，但因為酒精的刺激感較強，通常只適合有烈酒經驗的愛好者，對于入門者來說有一定的難度。

夏日里最推薦的就是ロック(on the Rock)，即加冰塊飲用。冰涼的溫度帶會收斂香氣和味覺，比較適合香氣重、口感濃的燒酒。加冰飲用時入口有一種清涼感，并且隨著冰塊的溶解，能感受到口中的香氣與口感由深變淺的過程。

女生的話同樣也推薦チューハイ（秋嗨），燒酒倒入冰塊中，再加入冷藏過的碳酸或蘇打水，最后再添加檸檬、橙等柑橘類果汁。稀釋酒精度的同時，也根據喜好收獲了一杯果味夏日特調。

麥燒酒本身就含有米曲的甜味和小麥的香味，而醇厚的口感和豐富的層次在口中慢慢擴展，又讓你感受到非常獨特的香氣，這奇妙的感受一定要親自試一試。當然，同樣可以搭配任何有香味的料理，一定會是你餐桌上的最佳搭檔！

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